Hier stellen wir Ihnen aktuelle Fachbeiträge und Presseberichte rund um den Milchmarkt als pdf zum Download zur Verfügung.

→ Marktbericht März 2024

→ Optimiertes Trockenstellermanagement Dr. Rolf Mansfeld (3,7 MB)

→ Richtige Reinigung und Desinfektion von Melkanlagen und Tanks (2,2 MB)

→ Vermeidung von QAV in der Milch (152 KB)

→ Hygienische Anforderungen Wiederkäuer (Kurzfassung) (24 KB)

→ Melksysteme in Abhängigkeit_Arbeitsorganistation (5,2 MB)

→ Milchfoerderfonds-Juergen Seufferlein (193 KB)

→ Bayerischer Milchförderfond Änderungen Statut (432 KB)

→ Milchgüteverordnung QM Milch 2.0 Milchprüfring (320 KB)

Der QM-Milch Standard setzt sich aus dem bundeseinheitlichen Standard zur Milcherzeugung, dem QM-Milch Kriterienkatalog und dem QM-Milch Handbuch für Milcherzeuger zusammen. Gemeinsam bilden diese drei Dokumente die normative Zertifizierungsgrundlage für den QM-Milch Standard.

QM-Milch Standard und Handbuch für Milcherzeuger
→ Standarddokumente (qm-milch.de)

Neuerungen im QM Standard ab 01.01.2023
→ Zusammenfassung Revision QM Standard (152 KB)

QM-Milch Broschüre
→ Broschüre.pdf

QM-Milch Zusatzfragen
→ Checkliste (123 KB)

QM Nachahltigkeitsmodul Fragebogen 2.0

→ Fragebogen 2.0

→ Flyer Nachahltigkeitsmodul 2.0 Milcherzeuger

→ TGD | Videos (tgd-bayern.de)